De dans wordt gedaan met twee koppels naast elkaar. Je staat in een vierkant met je partner tegenover je en je contra naast je. Wanneer je volger bent, zijn zowel je partner als je contra leiders, en vice versa. De figuren worden vaak door de muzikanten omgeroepen (soms alleen aan het begin van de dans), maar hebben wel een vaste volgorde.
De avant-deux à 4 figures bestaat uit vier figuren van elk vier maten. Een cyclus beslaat dus 16 maten.
De eerste twee figuren worden steeds door slechts één van de koppels uitgevoerd. Onderwijl swingt of klapt het andere koppel mee. Wanneer de hele dans zich herhaalt is het andere koppel aan de beurt om figuur 1 en 2 te doen. Zo wisselen beide koppels elkaar af.
De basispas (zie ook de maraîchine) heeft het ritme 1-en-2, 3, 4 en gaat als volgt:
Deze pas komt veelvuldig in de dans voor.
Hierbij wissel je van plek met je partner, en weer terug
Deze figuur doe je in open danshouding met je contra
Hierna herhaalt de dans zich opnieuw, maar worden de eerste twee figuren door het andere koppel uitgevoerd.